Vino blanco jóven elaborado a partir de las variedades autóctonas Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza.
De color amarillo pajizo con destellos verdosos. Aroma intenso con recuerdos a frutas tropicales (piña, cítricos, ...).
En boca es fresco, frutal, amplio y de gran equilibrio en su acidez.
Se puede observar aguja de carbónico procedente de su propia fermentación.
Fruto de nuestro constante espíritu de innovación y mejora en 2008 sacamos el Txakoli IZARO.
Elaboramos este vino blanco con uva Hondarribi Zuri seleccionada de nuestros mejores viñedos de Getaria, empleando en su elaboración la técnica de batonage.
Es intenso, con ligeras notas de fruta (piña, melocotón, ...) y recuerdos florales. Ataque fresco y elegante, untuoso, y con un final equilibrado.
